Arkadaşlarımdan duyduğum güzel ve değişik reçel tariflerini sizler için deneyip, paylaşmaya devam .
Tarifi okuyunca, şekerinin biraz fazla olduğunu göreceksiniz. Daha az şeker koyulur mu, koyulur ama tadını ve kıvamını tutturabilir misiniz bilmiyorum.
Mandalina Reçeli
- 12 tane küçük mandalina
- 6 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 1/2 tatlı kaşığı limon tuzu
Yapılışı:
- Mandalinaları yıkayıp, tencereye dizin.Üzerini geçecek kadar su koyup, 15 dakika kaynatın.
- 3 gün ara ara suyunu değiştirin.
- Ortadan 2 ‘ye kestiğiniz mandalinaları 5 su bardağı su ile kaynatın.
- Su kaynayınca 1 su bardağı şekeri ekleyip, ocağın altını kısın.
- Kalan şekeri de 1 bardak, 1 bardak 10 dakika aralarla ilave edin.
- Şekerin tamamı eklendikten sonra, 1 saat çok kısık ateşte pişir.
- En son limon tuzunu ekleyip, ateşin altını kapatın. Soğuduktan sonra kavanoza alın.
- Afiyet olsun.
Tweet &description=Mandalina Reçeli" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">