Badem aromasıyla bitter çikolatanın müthiş uyumu. Bir yudum alanın duramayacağı , 2. dilimi isteyeceği bir kek.
Bademli Çikolatalı Browni
- 3 yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 200 gr tereyağ
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı badem ekstresi
- kekin üzeri için 2 çorba kaşığı çiğ kabuklu badem
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 paket bitter çikolata ( yüzde 80 kakaolu, paketler 80 gr’lık )
Yapılışı:
- Mikser kabına yumurta + şekeri koyup, beyazlaşana kadar çırpın.
- 2 paket bitter çikolata + tereyağını ben -mari eritin.
- Mikser kabına tereyağlı çikolatayı ekleyip, karıştırın.
- İçine tuz + elenmiş un + kabartma tozunu + badem ekstresini ekleyin.
- Kesme tahtasında geriye kalan 2 paket çikolatayı, bıçakla kesip, iri kırıntı haline getirin.
- En son kek karışımına , bıçakla kestiğiniz çikolata parçalarını ekleyin.
- Fırını 160 derece turboya getirin.
- Kalıbınızın altına yağlı kağıt serip, yağlayın. Kek hamurunu dökün.
- Üzerine çiğ bademleri dizin.
- Yaklaşık 40 dakika 160 derece de pişirin.
Tweet &description=Bademli Çikolatalı Browni" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">