Beyaz Fırın tariflerinden , yediğinizde ağızda dağılan hatta yedikçe yiyeceğiniz kalori bombası bir kek…daha doğrusu çikolata bombası.
Extra Çikolatalı Brownie
- 3 yumurta
- 230 gr şeker( 1 su bardağı toz şeker + 2 parmak )
- 100 gr esmer şeker ( 1 çay bardağı + 1 parmak )
- 200 gr tereyağ
- 180 gr un ( 1 su bardağı + 1 parmak )
- 1 kabartma tozu
- 2 çay kaşığı vanilya ( ya da 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi )
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 4 paket bitter çikolata ( yüzde 80 kakaolu, 80 gr’lık )
- 2-3 çorba kaşığı ceviz ( havanda dövün )
Yapılışı:
- Mikser kabına yumurta + şekeri koyup, beyazlaşana kadar çırpın.
- 2 paket bitter çikolata + tereyağını ben -mari eritin.
- Mikser kabına tereyağlı çikolatayı ekleyip, karıştırın.
- İçine tuz + elenmiş un + kabartma tozunu + vanilya ekleyin.
- Kesme tahtasında geriye kalan 2 paket çikolatayı, bıçakla kesip, iri kırıntı haline getirin.
- En son kek karışımına , bıçakla kestiğiniz çikolata parçalarını ekleyin.
- Fırını 160 derece turboya getirin.
- 20′ ye 20 kek kalıbını yağlayıp, kek hamurunu dökün.
- Üzerine iri cevizleri serpin.
- Yaklaşık 40 dakika 160 derece de pişirin.
Tweet &description=Extra Çikolatalı Brownie" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">