İyi ki yılbaşı  yaklaştı, baksanıza kendimi mutfaktan alamıyorum. Ihlamurcum sevenlerle paylaşacağım bu tarif, resmen bir ...

Ihlamurcum sevenler den  ‘neden  bu aralar az paylaşım yapıyorsunuz ‘  diye sorular geldi.  Neden mi...

Yılbaşı heyecanı beni de  sardı. İzmir’de sokaklar ışıl ışıl, vitrinlerde şıkırdamaya başladı. Yok ,yok beni...

Yeni yılın tatlısı tabii ki ayva ya da kabak olmalı diyorum.  Bu sabah kalkıp, tahinli...

Sıra geldi  hindi tarifimize… Hindiyi ben geçen hafta aile yemeğine yaparken, kasaptan almıştım.Pınar‘ın hindisi henüz...

Yılbaşı menüsünün olmazsa olmazı… Zerdeçallı kestaneli pilav.  Pilavın tarifi İzmir’de workshop yapan Hasan Usta’dan. 7-8...

  Bu hafta sizlere tam bir yılbaşı menüsü vermek istiyorum. O yüzden de haftaya çorbayla...

  Bugün kü tarifimi biraz geç yazıyorum. Oğlumu Dublin’e yolcu ettim. Bundan sonra hata yapmadan...