Çok hamaratım çok :)) Seyahatten gelir gelmez, 3 çeşit aşuremi de yaptım, maşallah. Allah kabul...

Ihlamurcum, yazılarına yaklaşık bir  15  gün ara veriyor. Nereye diye soranlara??? uzaklara, kısmetse dönüşte gezip,gördüğüm...

Kıymalı taze fasulye tarifimi olur dediğinizi duyar gibiyim, vallahi olur. Benim  klasik tencere yemeklerindendir. Yoğun...

Bu aralar annemim mutfağını ihmal ettiğimi düşündüm.Sizin evi bilmem ama bizde baklagiller sıklıkla pişer. Özellikle...

İzmir’in enginarı çok meşhurdur.Bu mevsim pazarda, manavda bir coşku…İnsanın tüm sebzeleri alası geliyor ama enginarın...

Bizim evin  kabak dolması da meşhurdur. Eminim herkes güzel yapar,ama bizde annemin yaptığı dolma özellikle...

Hafta başından beri sebzelere boğulduk, sizin göbeği bilmem ama benim ki çoktan  indi (bu arada...

Bayram öncesi el altında tutabileceğiniz nefis rulo tarifini de vermeden geçemeyeceğim. Siz iç harcını istediğiniz...

      Bayram yaklaşırken , annemin defterine bir dalıp, nedense hep ondan bir tat...

Mimlendim diye bugün tarif yok zannetmeyin. Hemde en sevdiğim , annemin mutfağından nefis  peynir dolgulu...

Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu… Sabah uykudan uyanan ev halkına cicipapa yapmak ....

Hepimize hayırlı ramazanlar… Aslında bugün  Ramazan Pidesi tarifi vermek istiyordum,  fakat yetiştiremedim. Umarım bu hafta...