Sıra geldi  hindi tarifimize… Hindiyi ben geçen hafta aile yemeğine yaparken, kasaptan almıştım.Pınar‘ın hindisi henüz...

Yılbaşı menüsünün olmazsa olmazı… Zerdeçallı kestaneli pilav.  Pilavın tarifi İzmir’de workshop yapan Hasan Usta’dan. 7-8...

  Bu hafta sizlere tam bir yılbaşı menüsü vermek istiyorum. O yüzden de haftaya çorbayla...

Haftasonuna  harika  bir alternatif… Haftasonuna diyorum  çünkü  pastırma kokusu insanın üzerinden 2 günde ancak çıkıyor....

  Yeni yıl heyecanı beni de sardı, herkese ama herkese bu lolişlerden yapmak istiyorum. Neden...

Çorba ; bir şölen gibidir, arkasından ne geleceğini merak etmelisin. Gerçekten de düşünün , doğru...

Sevgili  ıhlamurcum sevenler, dünden beri  gelen e-maillerimde   Gökkuşağı pastayla ile ilgili bir kaç soru...

Her kadın gibi mutfağı çok seviyorum  , elim pratik  , ehh… fena da yapmam dedim,...

İzmir günlerdir güneşe hasret… ara ara sağnak yağan yağmurla alışık olmadığımız bir trafik tıkanıklığı yaşıyoruz....

Biz Ege’lilerin sofrasından yeşillikler eksik olmaz.  Cibes’ ‘te bana göre en  güzellerinden biri… Bir tür...

Evdekilere kış sebzelerini sevdirmeye devam ediyoruz. Beşamel sos ; nasıl bir lezzettir ki hangi sebzeyle...

Bugün sizlerle harika bir tavuk yemeği paylaşacağım. Yapımı kolay , lezzeti inanılmaz… Tarifi  komşum  Defne’den....