Yeğenimden  özel bir istek geldi.  Anane köftesinin tarifi…yani benim için anne köftesi. Onu kırmayıp, bende...

Dün gece hem tatlı bir hüzün hemde neşeli bir geceydi. Büyük oğlum Yiğit  Dublin’e geri...

Taze börülceyi hiç yeşil elmayla denediniz mi? İşte size bir öneri… Ben tarla börülcesini haşlarken...

Benim favori yaz yemeğim. Kızartma mücver+ sarımsaklı yoğurt… Eğer kendimize yapıyorsam  fırın tepsisine yağlı kağıt...

Balık menüsüne devam… Ananas ,keçi peyniri ve levreğin mükemmel uyumu. Özellikle ara sıcak olarak bu...

Somon severler için yeni bir tarif… Kuşkonmaz ve somonun harika uyumu. Çeşme’de bir balıkçıda yediğim...

  Çeşmedeki bahçemizin şekerpare kayısılarıyla yaptığım harika bir pasta… Yağsız  yapılan keki , badem ve...

Yaz geldi diye tatlı tarifleri kesildi zannetmeyin. İşte size çok hoş, tadı varla yok arasında...

Yaz geldi  derken , bugün Çeşme uçuruyor. Hava Salıya düzelecekmiş  ;olsun Çeşme böyle de güzel....

Yaz sebzelerinin arasında en çok  patlıcanı seviyorum. Bu yüzden yandınız, habire patlıcanlı tarif verebilirim. Patlıcanları...

Çeşme’de arkadaşım Esin’in zarif sofrasıyla biz sezonu açtık. Taze naneli mevsim salatası eşliğinde yenen mantarlı...

Bugün blogumun 1. yaşı bitti. Geçen sene Oxford’da ilk yazımı yazıp, açılış yapmıştım. Fakat  Türkiye...