Evimizde beyaz pirinçli tariflere ,mola verdikten sonra karabuğday, kinoa ve kepekli pirinçli tarifler ön plana çıktı. Bugün sizlerle paylaşacağım mercimekli karabuğday pilavını bir yiyen, bir daha başka pilav yemek istemez. Eğer karabuğdaylı başka ne yapabilirim derseniz, tık…
Mercimekli Karabuğday Pilavı
- 2 su bardağı karabuğday
- 2 büyük kuru soğan
- 3-4 tane kırmızı biber,yeşil biber
- 2 büyük çentilmiş domates
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 1 kahve fincanı haşlanmış yeşil mercimek
Yapılışı:
- Karabuğdayı güzelce yıkayın.
- Tencereye soğan + yağı koyup, 2 dakika kavurun.
- İçine minik doğranmış biberleri + domatesleri ekleyin.
- Birlikte pişirip, suyunu çektirin.
- Yıkanmış karabuğday + 2 su bardağı su ekleyip, pişirin.
- Suyunu çekince haşlanmış mercimekleri ekleyip, karıştırın ve ateşin altını kapatın.
- Tencerenin kapağına ister şapka geçirin ,ister temiz bir kurulama bezi örtüp demlendirin.
- Sonra da afiyetle yiyin.
Tweet &description=Mercimekli Karabuğday Pilavı" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">