Yaz için oldukça hafif bir tatlı … Hem meyveli …
Yaz meyveleriyle yapılan tüm sütlü tatlılar, pastalar çokta hafif oluyor. Ben bugün tarifini verdiğim turtayı tamaman kendim evdeki malzemelerle yarattım, çokta güzel oldu.
Dr Oetker’in her ürününe bayılıyorum. Bu arada unutmadan yazayım, kesinlikle reklam aldığımı zannetmeyin. Ama ileride reklam almaya başlarsam , bir kısmını EÇEV ‘e bağışlamayı düşünüyorum.
Pratik Şeftalili Pasta
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı un
2 şeftali
2 su bardağı süt
1 paket Dr Oetker keşkül
süslemek için renkli şeker süsü
*** Kalıp olarak içi çukur , tart kalıbı kullanmanızı öneririm.
Yapılışı:
1-) Çırpma kabına yumurta + şekeri koyup, kar haline gelene kadar çırpalım. Yaklaşık 6-7 dakika.
2-) İçine unu eleyerek ekleyelim. Kabartma tozu yok, unuttum sanmayın.
3-) Tart kalıbını yağlayıp, hamurunuzu dökün. Turbo fırında 175 derecede 20-25 dakika pişirin.
4-) Tencereye hazır keşkül +sütü koyup, pişirin. Oldukça koyu olacak, merak etmeyin.
5-) Şeftalilerin kabuklarını soyup, gelişigüzel dilimleyin. El blenderıyla ezin, koyu bir şeftali püresi olacak.
6-) Pişirdiğiniz keşkülün içine şeftali püresini ekleyip, mikserle 2-3 dakika kadar çırpın.
7-) Bu arada fırından çıkan pandispanyanın çukur kısmından taşmayacak şekilde şeftalili keşkülü yavaşça dökün.
8-) Bir gece buzdolabında bırakırsanız daha da güzel olacak, servis öncesi renkli şeker süslerini serpip , ikram edin.
Tweet