Haftayı hazır yufkayla yapılan,pratik bir börek tarifiyle kapatalım diyorum. Bana göre ; içi bol, hamuru az olan börek makbul.
Malum 1 yufka = 4 dilim ekmek hesabını yaparsak… Benim sodalı böreğimin tamamı 6 dilim ekmeğe eşdeğer. Eğer dilimleri normal keserseniz, borcama yaptığınızda 10 eşit parçaya bölüyoruz.Bu da 1 dilim böreğin, 1 dilim ekmeğe bile eşdeğer olmadığı anlamına gelir.
Bu diyet işleri zor, hesap kitap… aslında olay şu ; girdi çıktı meselesi. Çok yediğinde çok hareket ve ertesi gün daha az kalori alma olayı.
Bunları yazma nedenim nedir? Sizlere diyet yaptırma niyetinde değilim, sadece az yemeyle ilgili kendimi taciz ediyorum. Ben yaza gene formda gireceğim haberiniz olsun.
Sodalı Tavuklu Börek
- 1.5 yufka
- 2 yumurta
- 2 çorba zeytinyağı
- 1 küçük tavuk ( veya 4-5 parça tavuk biftekte olabilir )
- 1 şişe maden suyu
- azıcık tuz- karabiber (tadını kendiniz ayarlayın)
Yapılışı:
- Tavuğu yıkayıp, düdüklü de haşlayın.
- Fırın kabınızı yağlayıp, 1 bütün yufkayı kenarlardan sarkacak şekilde yayın.
- Yaydığınız yufkanın üzerine yarım yufkayı yayın.
- Bu arada tavuğunuzu tiftin. İçine tuz + karabiber ekleyin, karıştırın.
- Yufkanın üzerine tavuğu paylaştırın.
- Tavuğun üzerine ,tabağın kenarlarından sarkan yufkayı, bohça gibi kapatın.
- Yufka kuruyken dilimleyin.
- Başka bir kasede yumurta + yağ + sodayı , çatalla çırpın.
- Dilimlenen yufkanın üzerine sosu dökün.
- En az 1-2 saat bekletin.
- Fırını turbo 180 dereceye ayarlayın, 40 dakika kadar pişirin.
offf…
tam benlik bu börekk dilek ablacım:)
üzerine yoğurt ve sos döker,yerim ki ben bu böreği:)
ellerine sağlık ablacım..
hiç şüphesiz formda olduğunuzu,garantiliyor verdiğiniz tarifler..
maşallah sağlık fışkırıyor her birinden.
emeklerinize,desteklerinize müteşekkiriz..
huzur dolu hafta sonları..
sağlıkla kalın..
Dilek’cim hem pratik,hem leziz ellerine sağlık sevgiler.
Ne yazık ki ben pek formda giremeyeceğim:(Ama senin adına sevindim.Azimli ve kararlı olabilmek çok güzel.Tavuklu börek çok lezzetli olmuştur elinden..Sağlıklı tarifler veriyorsun.Ellerine sağlık.Oğluna başarılar diliyorum..Umarım emeklerinin karşılığını alır.Sevgiler:)
Tavuğun yakışmadığı yer var mı diye hep düşünürüm, harika görünüyor. Ellerine sağlık, iyi hafta sonları…
Ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları:)
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel bir tarif. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.
Eeeee, bikini giymek kolay mı hayatım, mecburuz:)))))) Ellerine sağlık, tavuk böreğe de çok yakışır.. Oğluş burada mı hala?
Çok güzel olmuş ellerine sağlık.
süpperrrrrr :)