Muhallebinin , bence en lezzetli hali . Tahin ve pekmezi seviyorsanız, bu muhallebi kış gecelerinizin en lezzetli sütlü tatlısı olacak.
Tahinli Muhallebi ( 8-10 kase)
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı tahin
- Üzeri için dut pekmezi yada üzüm pekmezi
Yapılışı:
- Tencereye un + nişasta +şeker + yumurta sarısı koyup, sütü yavaş yavaş ekleyip, ateşin altını açın.
- Muhallebi gibi pişirin.
- Çırpma kabına pişen muhallebiyi alıp,içine tahini ekleyin.
- İyice karışana kadar çırpın, muhallebi ılınacak.
- Kaselere paylaştırın.
- Bu ölçüyle yaklaşık 8-10 kase çıkacak.
- Bir gece buzdolabında soğutun,ertesi gün pekmezle servis yapın.
- Hatta bir gece bekledikten sonra, kasesinden çıkarıpta servis yapabilirsiniz.
Tweet &description=Tahinli Muhallebi" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">