Müjde…tüm kış keyifle yaptığım, fakat bir türlü blogu açtığımdan beri tarifini paylaşamadığım joker tabanlı ıspanaklı tartımın tarifine sıra geldi.
Hep yazıyorum, unu ben tambuğday kullanıyorum. ( Siz okumaktan sıkıldınız belki ama blogumun yeni takipçileri bilmiyor olabilir.) Un tercihi size kalmış desem de tambuğday ununun lezzetini tadan ,bırakamaz. Hemde sağlıklı olduğu düşünülürse.
Tam Buğdaylı Ispanaklı Kiş
- 500 gr ıspanak ( güzelce yıkayıp,sirkeli suda bekletin, doğrayıp,kurutucudan geçirin )
- 200 gr’lık çiğ krema
- 1 çay bardağı kadar kaşar peyniri (içine )
- üzeri için 1 kahve fincanı kadar da yine kaşar peyniri
- 2 yumurta
Hamuru için:
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 1 kahve fincanı süt
- 3 kahve fincanı tambuğday unu ( isteyen kepekli, çavdar ya da beyaz un kullanabilir. )
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- İlk olarak hamuru hazırlayalım. Bir kaba un + yağ + süt + kabartma tozunu koyup , karıştırın.
- Yoğurmanıza gerek yok , tüm malzemelerin karıştığına emin olun .
- Tart kalıbınızı yağlayın, hamuru elinizle incecik olarak kalıbınıza yayın.
- Derin bir kaseye yumurta + krema + 1 çay bardağı peyniri koyup, çatalla karıştırın.
- Kremalı karışıma doğranmış ıspanakları ekleyip, karıştırın.
- Fırını turbo 180 dereceye ayarlayıp,fırını 5 dakika ısıtın.
- Bu arada hamurun üzerine , kremalı ıspanak karışımını yayın .
- Kalan 1 kahve fincanı kadar peyniri de üzerine serpin.
- Isınan fırında, yaklaşık 35- 40 dakika pişme süresi için yeterli.
- Sıcak ya da ılık servis yapabilirsiniz.
cok lezetlı olmus ben daha hıc kullanmadım tam buğday unu artık denemem lazım elıne sağlık
Tam buğday unlu tarifleri çok sever oldum. Senin bu joker tabanın da muhteşem. Ellerine sağlık. Sevgiler…
Dilek’cim sebzeli tart ve kişleri çok severim ellerine sağlık,sevgiler…
Bu güzel tart için bizi çok bekletmişsiniz:((
Tam unu tart da ben de tercih ediyorum üstelik hamuru daha kıtır yapıyor.
Afiyetler olsun.
Sevgilerimle…
offf nefis olmuş canım.sabah sabah olsada yesem dedim.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerine sağlık Dilek ablacım :)))
Çok severim çooook.
Nefis görünüyor olsa da yesem dedim yani :)))
sevgiler…
en son resim var yaaa işkence gibi geldi :( gözlerimi kapadım tadını hayal etmeye başladımmm ……………………
Bu taban brokolili kişte kullandığınız taban mı o da çok lezzetliydi?
Tariflerini tatbik ediyorum harika oluyor ellerine yüreğine sağlık Dilekciğim. öpüyrum seni..