Müjdeler olsun… yazın en favori tatlısını doğaçlama buldum.
Şekersiz, bitter çikolatalı, yulaflı müthiş birşey oldu. Yap, buzluğa at. Heran elinizin altında, size ve eve sürpriz gelenlere .
500 gr klasik yulaf ezmesi ( ince kıyılmışı çok tercih etmeyin )
4 tane olgun muz
2 kaşık koyu kakao ( tabii ki şekersiz olan )
1çay bardağı badem sütü
1 paket bitter çikolata ( ben % 95-%99 kullanıyorum)( bıçakla ince doğrayın )
4 tane hurma ( suda bekletin, hurmanın çekirdeğini çıkarın. Blenderdan geçirin)
1 çay bardağı kadar iri kıyılmış ceviz ( fındık , badem de olabilir)
Hindistan cevizi seviyorsanız 1çorba kaşığı ekleyebilirsiniz.
Yapılışı:
- Derin bir kasenin içine muzları soyup, çatalla ya da el blendırıyla ezin.
- İçine badem sütü + kakao + hurmaları ekleyin. Tekrar ezin.
- Boza kıvamındaki karışıma yulaf ezmesi + ince kıyılmış çikolata + cevizleri de ekleyin, kaşıkla karıştırın.
- Temiz buzdolabı poşetinin içine koyun, sonra rulo ya da üçgen şekil verin. Hatta ince uzun bir kalıbınız varsa onun içine temiz buzdolabı poşetinizi de yayıp,şekillendirebilirsiniz.
- Buzdolabınızın derin dondurucusuna kaldırın. Yemeden önce buzdolabının alt rafına indirin, dilimleyip afiyetle yiyin. İsterseniz yanına çilek gibi mevsim meyveleri de ekleyebilirsiniz ya da hovardalık isteyenler çikolata sosuyla bile yiyebilir.
Tweet &description=Yulaflı Frigo" data-pin-do="buttonPin" data-pin-config="above">